京料理 鳥米
京料理鳥米は創業1888年、京都嵐山・松尾大社すぐ横の老舗料亭。名物『活鶏水煮(水炊き)』をはじめ鶏料理を得意とし、地元のお客様から遠方の方々までご愛顧いただいております。
「総塗三段重」は、厳選した素材を使い、味わいの調和と芸術的な美しさに工夫した全34品を、漆黒の総塗三段重に華やかに盛り込みました。新年のハレの日にふさわしい伊勢海老、唐墨や河豚糠の珍味をはじめ、最上級の食材を取り入れた贅沢な味わいをご堪能ください。
おせち紹介動画
総塗三段重
115,000円(税込)
おしながき
(34品目)
【一之重】
伊勢海老黄金煮、とこぶし旨煮、平目龍皮巻き、鶏松風、鶏市松焼き、サーモン紅白膾、山菜きゃら煮、たたき牛蒡、花百合根、つくばね
【二之重】
車海老旨煮、松茸旨煮、柚子釜いくら、京筍土佐煮、数の子土佐煮、棒鱈煮、慈姑揚げ煮、丁口子、栗きんとん、酢蓮根、梅人参、菊花蕪、手毬麩、絹さや
【三之重】
甘鯛西京焼き、鶏照焼き、河豚糠、唐墨、ちりめん山椒、出し巻き、紅白蒲鉾、丹波黒豆甘煮、結び蒲鉾、はじかみ
◾︎消費期限:2025年1月2日
◾︎保存方法:要冷蔵(10℃以下)
◾︎お重サイズ:19.5cm×19.5cm×16.5cm(三段)
◾︎包装形態:風呂敷包み
12月26日まで受付